Հանրապետություն
Հասարակություն
Ներքին կյանք
Արտաքին քաղաքականություն
Տնտեսություն
Սոցիում
Մշակույթ
Գիտություն
Կրթություն
Առողջապահություն
 
Պաշտոնական
Նախագահ
Ազգային ժողով
Կառավարություն
ԱԳՆ
ՊՆ
Մայր Աթոռ
Այլք...
 
Երևան
Մարզեր
ԼՂՀ
Աշխարհ
Զանազան

16.10.2019
ՏՆՏԵՍՈՒԹՅՈՒՆ


Իսկ «Գումի» շուկայում՝ ինչպես «Գումի» շուկայում

Ամեն աշխատակցի սանգրքույկի առկայությունը պարտադիր է

Արմենուհի ՄԵԼՔՈՆՅԱՆ
a.melqonyan@hhpress.am

Մենք պարբերաբար անդրադառնում ենք կառավարությանը ենթակա սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմնի՝ թարմ մսի վաճառքի կետերում ստուգումներին՝ ներկայացնելով, թե ամբողջ երկրի տարածքում որտեղ ինչ խախտումներ են արձանագրվել։ Ու կարծես մոռացել էինք Երեւանի հայտնի ԳՈՒՄ—ի շուկայի հարակից տարածքի մասին, որտեղ, սպառողը հաստատ կհիշի, որ տարբեր տարիների է՛լ ձիու միս (տավարի մսի անվան տակ), է՛լ անպիտան միս է հայտնաբերվել։ Ինչ վիճակ է հիմա։
Պարզվում է՝ ՍԱՏՄ—ն, մարզերի մսի շուկաների նկատմամբ իրականացվող վերահսկողությանը զուգահեռ, Երեւանի Խորենացի փողոցում գործող մսի իրացման տաղավարներում էլ է անասնահամաճարակային մշտադիտարկում սկսել։ ՍԱՏՄ—ն տնտեսավարողներին հորդորել է պահպանել մսի եւ ենթամթերքի շուկայահանմանը ներկայացվող անասնաբուժասանիտարական անվտանգության եւ հիգիենիկ բոլոր պահանջները ու գործուն քայլեր ձեռնարկել սպանդանոցային ծագման միս ձեռք բերելու համար։ ՍԱՏՄ ղեկավարն ասում է, որ եթե հարկ է, իրենք պատրաստ են տրամադրել անհրաժեշտ մասնագիտական խորհրդատվություն եւ տեղեկատվություն, որպեսզի տնտեսավարողը կարողանա սահմանված ժամկետներում կատարել անցումը սպանդանոցային մսի վաճառքի, ինչպես նաեւ ապահովել մեր բնակչությանը սառնարանային պայմաններում պահվող, անասնաբուժասանիտարական անհրաժեշտ փաստաթղթեր ունեցող, սանիտարահիգիենիկ բավարար պայմաններում վաճառվող մսով։
Ինչպես տեղեկացանք ՍԱՏՄ տեղեկատվության եւ հասարակայնության հետ կապերի բաժնի պետ Անուշ Հարությունյանից, սեպտեմբերի 16—ից տեսչական մարմնի մասնագետները վաղ առավոտյան, շուկաներում մսի մատակարարման ժամին, ստուգել են ստացվող մսեղիքն ուղեկցող անասնաբուժական փաստաթղթերը։ Այս օրերի ընթացքում եղել են դեպքեր, երբ սպասարկող անասնաբույժի տրամադրած փաստաթուղթը չի համապատասխանել առկա մսեղիքին։ Բոլոր այն դեպքերում, երբ միսը կասկածելի է համարվել, կատարվել է նմուշառում (67 նմուշ) եւ տրվել անասնաբուժասանիտարական փորձաքննության հենց Խորենացու փողոցում տեղակայված շարժական լաբորատորիայում։
Ի դեպ, արձանագրվել է 4 դեպք, երբ վերցված նմուշները պիտանի չեն եղել սննդի համար։ Խոշոր եղջերավոր անասունի միս է եղել, հին է եղել, եւ այդ խմբաքանակները ոչնչացվել են։ Արձանագրվել են նաեւ դեպքեր, երբ միսը տեղափոխվել է մսի տեղափոխման համար չնախատեսված, սանիտարահիգիենիկ պահանջներին չհամապատասխանող մարդատար ավտոմեքենաներով։ Այդ մսեղիքը նույնպես ենթարկվել է անասնաբուժասանիտարական լաբորատոր փորձաքննության։
ՍԱՏՄ—ն վստահեցնում է. մսի շուկայում պարբերական ստուգումները շարունակվելու են, եւ եւս մեկ անգամ տնտեսավարողներին հիշեցնում է. «Միսն ու ենթամթերքն անհրաժեշտ է ստանալ եւ դրանց իրացումն իրականացնել միայն անասնաբուժական ուղեկցող փաստաթղթերի առկայության դեպքում՝ հիգիենիկ պայմաններում։ Վաճառակետերը պետք է ապահովված լինեն բնական եւ արհեստական օդափոխանակությամբ, աշխատանքային պարագաների եւ սարքավորումների մաքրման ու ախտահանման անհրաժեշտ պայմաններով, համապատասխան չափիչ եւ ստուգիչ սարքերով, սառնարաններով։ Մսի հետ շփվող յուրաքանչյուր անձ պարտավոր է պահպանել անձնական հիգիենայի կանոններն ու կրել համապատասխան մաքուր արտահագուստ»։
ՍԱՏՄ—ն ընդգծում է նաեւ՝ յուրաքանչյուր աշխատակցի սանիտարական գրքույկի առկայությունը վաճառքի կետերում պարտադիր է։
Հիշեցնենք, որ ՀՀ օրենսդրությունն ամրագրում է սպանդանոցային մորթի նորմի պարտադիր պահանջը։ Եվ 2020թ. հունվարի 15—ից թարմ մսի սպանդանոցային ծագումը պարտադիր է լինելու սննդի շղթայի բոլոր օպերատորների համար։

02-10-2019





16-10-2019
Տարեցներն ուզեն-չուզեն՝ 21-րդ դարի հետ պիտի հարմարվեն
Առաջարկվում է պետական կենսաթոշակների անկանխիկ եղանակ

Արմենուհի ՄԵԼՔՈՆՅԱՆ
a.melqonyan@hhpress.am


«Պետական ...


16-10-2019
Թուրքիան հայտնվել է ճահիճո՞ւմ
Եվ, թերեւս, ստիպված կլինի «արժանապատիվ» նահանջի ելքեր փնտրել

Էմմա ...


16-10-2019
ԳՈՐԾԱՐԱՐ ՎԱՐՎԵԼԱԿԱՐԳ
Կանանց հագուստ

Շրջազգեստ

Որակյալ կտորից էլեգանտ շրջազգեստը հարմար է հագնել ...


16-10-2019
Տաճատ Վարդապետյանի ապագա տունը Էրզրումում է կառուցվելու
Այդ մասին է մտորում, պոեզիա կարդում, բայց շախմատ ...


16-10-2019
Հայ-պորտուգալական կապերն ավելի արագ կհաստատվեն
Առաջին արդյունքներն ակնկալվում են գիտության ոլորտից

Պորտուգալիա-Հայաստան բարեկամության ...


16-10-2019
Երկակիությունը Սիրիայի հարցում սանձարձակ է դարձնում Թուրքիային
ԱՄՆ-ի զորքերն էլ են հրետակոծության ենթարկվել թուրքական դիրքերից

Արմենուհի ...


16-10-2019
ՓԱՍՏԱԲԱՆԻ ԱՆԿՅՈՒՆ
Ի՞նչ փաստաթղթեր են անհրաժեշտ անվան փոխման գրանցման համար, ի՞նչ ...



16-10-2019
...Հետո արվեստը աննկատ դառնում է հարազատ
Երեւանի պարարվեստի պետական քոլեջը 95 ...

16-10-2019
Ժամանակին համընթաց քայլող Մայր բուհը
Այն հիմնադրվեց իբրեւ ճանապարհ դեպի ...

16-10-2019
Պարետային ժա՞մ կհայտարարվի
Թուրքիան փորձում է միասնություն ստեղծել ...

16-10-2019
Մեր գրոսմայստերները նոր հաջողություններ են գրանցել
Հայ շախմատիստները շարունակում են երկրպագուներին ...
USD
EURO
RUR
GEL
Եղանակը Երևանում
գիշերը +20... +22
ցերեկը +26... +28

Մեր մասին
Կապ
   Արխիվ

© 2006 Copyright Hayastany Hanrapetutyun daily © 2006 Design and development by WEBMAKER STUDIO